'Ambalajlı su' sınıfta kaldı

Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi, 'ambalajlı su'larla ilgili hazırladığı raporunu yayımladı, 107 su markası standart dışı bulundu. Kanserojen madde parametresine uymadığı belirlenen 83 markadan birinde, izin verilenin 100 kat üzerinde kanserojen maddeye rastlandı.

Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi, 'ambalajlı su'larla ilgili hazırladığı raporunu yayımladı. Rapora göre 107 su markası standart dışı bulundu.
Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi tarafından hazırlanan ''Ambalajlı Su Raporu''na göre; 107 su markası, ulusal ya da uluslararası standartlardan bir veya birkaçına uygun değil.
Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi Başkanı Kemal Özer, yaptığı yazılı açıklamada, ''Ambalajlı Su Raporu''nun hazırlıklarına bir yıl önce başladıklarını, önce tüm markaları analiz etmek için Sağlık Bakanlığı Refik Saydam Hıfzıssıhha Merkezi ile görüşmeler yaptıklarını ancak analizler için yüklü bir maliyet çıktığını belirtti.

İnternet taraması yaptıklarında firmaların önemli bir bölümünün kurumsal sitesinin olmadığını gördüklerini aktaran Özer, sitesi olanların çoğunun ise analiz verilerini sitelerinde paylaşmadığını, firmalardan ruhsatı haiz son analiz verilerini paylaşmasını istediklerini ancak birçoğunun verilerini paylaşmayı reddettiğini bildirdi.
''Ambalajlı Su Raporu''nun hazırlıklarını sürdürdükleri sırada bir televizyon programında, bazı marka sularda ciddi oranlarda kirlilik olduğunun dile getirildiğini anlatan Özer, bu önemli çalışmada sulardaki kimyasal ve radyoaktif kirliliğin değil, sadece biyolojik kirliliğin ele alındığına işaret etti.

SAĞLIK BAKANLIĞI'NA SUÇLAMA

Bu yayın sonrasında Sağlık Bakanlığı'nın bazı markalarda kirlilik olduğu iddiasıyla sektörün yarıya yakınını teşhir ettiğini belirten Özer, bakanlığın daha sonra markaların numunelerinin yönetmeliğe uygun bulunduğu ve üretim izni verildiği yönündeki açıklamayla kendini tekzip ettiğini savundu.
Özer, bu süreçteki teşhirlerin yeterli bir çalışmanın sonucundan ziyade, kamuoyunu ve medyayı tatmine yönelik bir girişim olduğunu ileri sürerek, Sağlık Bakanlığı'nın süreci yönetemediğini savundu.

107 SU STANDART DIŞI 

Kemal Özer, ellerindeki mevcut verilere göre, su markalarının çoğunluğunun ulusal ya da uluslararası standartlara uymadığını ileri sürerek, rapora ilişkin şu bilgileri verdi:
''Tespit ettiğimiz bulgulara göre tam 107 su markası, bırakınız ideal değerleri ulusal ya da uluslararası standartlardan bir veya birkaçına bile uygun değildir. İncelediğimiz su markalarında yaklaşık olarak 30 çeşit kimyasal kirleticiye rastlanmıştır. 'Akrilamid' konusunda, toplam 58 su markası Amerika Çevre Ajansı (EPA) standartlarına uygun çıkmazken, bir tanesi ilgili parametrede Yönetmelik, Avrupa Birliği (AB) ve Dünya Sağlık Örgütü kriterlerine de uymuyor.
Benzo(a)piren konusunda ise 2 su markası Yönetmelik ve Avrupa Birliği standartlarına uygun değilken biri EPA standartlarına da uymamaktadır. Bir su markası TSE, Yönetmelik, AB ve EPA'nın 'civa' kriterlerine uygun değil. 8 su markasının 'amonyum' değerleri, TSE'nin değerlerinden bile yüksek. İki su markasının 'kadmiyum' değerleri, hem Yönetmelik hem de Dünya Sağlık Örgütü'nün standartlarına uymazken, 6 su markası EPA'nın 'nitrat' sınırlarının çok üstünde. Yine 2 su markası TS-266'nın 'nitrat' değerlerini aşmaktalar.''

' Kaynak

 

Özer, yaptıkları araştırmada

31 su markasının TSE ve Yönetmeliğin

''nitrit'' sınırlarını aştığını belirtti.

Kanserojen ''epikloridin'' parametresine bakıldığında

83 su markasının EPA'nın öngördüğü değerlere uygun olmadığını,

bunlardan birinin izin verilen sınırın tam 100 katı değeriyle yönetmeliğe,

AB ve Dünya Sağlık Örgütü'nün kriterlerine de uymadığını aktaran Özer,

''Tetrakloretan'' ve ''trikloretan'' maddeleri konusunda 16 su markasının da EPA'ya göre standart dışı olduğunu vurguladı.

Yine EPA'nın belirlediği su standartlarına uymayan

18 su markasının ''toplam trihalometanlar'' parametresinde sınırların dışında olduğunu kaydeden Özer, ayrıca

18 su markasının

Dünya Sağlık Örgütü'nün

kanserojen ''vinil klorür'' sınırlarını aştığını,

bunlardan birinin söz konusu kategoride

dünyadaki hiçbir standarda uygun olmadığını kaydetti.


Özer, 31 su markasının Sağlık Bakanlığı'na ait yönetmeliğin ''pestisitler'' konusundaki hükümlerine aykırı olarak pazarlandığını belirterek, şu ifadeleri kullandı:

''Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar parametresinde bir su markası

TSE, yönetmelik ve AB standartlarına uygun değildir.

Bir su markası TSE'nin 'florür',

10 su markası 'klorür', 8 su markası 'sülfat', 4 su markası 'bakır', 4 su markası 'demir', 10 su markası 'mangan' standardının dışındadır.

Bir su markası yönetmelik ve AB sınır değerlerine de uymamaktadır.


Üstelik bu su markasında izin verilen sınırın

50 katı demir bulunmaktadır.


Genel olarak bakıldığında 59 su markası,

Sağlık Bakanlığı

'İnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkında Yönetmelik'

hükümlerine uygun olmayıp,


kimyasal terkipleri izin verilen sınırları aşmaktadır.


 Buna rağmen Sağlık Bakanlığı bu suların


***pazarlanmasına göz yummaktadır.***


Ayrıca verilerine ulaşılabilen

60 su markası TS-266'ya,

8 su markası AB EC/98/83'e,

90 su markası EPA'ya ve 21 su markası ise


***Dünya Sağlık Örgütü içme suyu

standartlarına uygun değildir.***

Öte yandan incelediğimiz

3 su markası ise dünyadaki hiçbir standarda uymamaktadır.''

İşte bakanlık tarafından açıklanan 107 marka;



İÇİLEBİLİR 10 MARKA

Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi'nin hazırlıklarını yaklaşık 1 yıl sürdürdüğü 'Ambalajlı Sular Raporu oldukça çarpıcı sonuçlar ortaya koydu. Raporda toplam 115 su markasından 105'i sınıfta kalırken, 10 firma ise tehlike sınırının üstünde kaldı.

Zararlı, mikroplu ve pis su satan

damacana bayilerinin isimleri listesi

(sağlık bakanlığı açıkladı)

• 4 AĞUSTOS 2012
• 
  
•  

Sponsorlu Bağlantılar

Sağlık Bakanlığı pis su satan bayiilerin tam listesini açıkladı

Sağlık Bakanlığı, tüketiciye ulaşıncaya kadar geçen süreçteki uygunsuz şartlar sebebiyle olumsuzlukların görüldüğü 114 damacana su satış noktası ile buralarda satılan damacana suların markalarını açıkladı.

Sağlık Bakanlığı Türkiye Halk Sağlığı Kurumu’nun internet sitesinde yer alan duyuruda, şu ifadelere yer verildi:

”Dolum tesislerinde herhangi bir uygunsuzluk tespit edilmediği halde tüketiciye ulaşıncaya kadar geçen süreçteki uygunsuz şartlar sebebiyle olumsuzlukların görüldüğü 19 litrelik damacana su satış noktaları aşağıda verilmektedir. Ancak satış noktalarındaki inceleme sonuçlarından hareketle ilgili firmaların piyasadaki tüm damacana ürünlerinin uygunsuz olduğu anlamı çıkarılmamalıdır.”

İŞTE O MARKALAR

Uygunsuzluk tespit edilen damacana su markaları şöyle: “Gençsu”, “Karlık Madran”, “Alka Madran”, “İvriz Su!, “Beysu”, “EDK Lara”, “Hünkar”, “Revan”, “Kardelen”, “İdeal”, “Hazar Vox Nida”, “Bahçeayran”, “Esensu Özayran”, “Kabalak”.

Olumsuzluk görülen damacana su satış noktaları ile bu noktalarda satışı yapılan markalara ilişkin açıklamada yer alan liste şöyle:

Uzmanlar hangi suları tercih ediyor?
Bazı marka damacana suların sağlıksız olduğu yönünde çıkan çeşitli haberler, herkesin kafasını karıştırdı. Uzmanlar en sağlıklı ve güvenilir suyun hangisi olduğunu, ayrıca kendileri su alırken nelere dikkat ettiklerini anlattı...

PROF. DR. M.ZEKİ KARAGÜLLE İ.Ü.
Tıp Fakültesi Hidroklimatoloji Anabilim Dalı Başkanı
DAMACANA VE PET ŞİŞE
 Su tüketimi doğrudan gelir düzeyi ile bağlantılıdır. O yüzden tüm gelişmiş toplumlarda; her insanın kolaylıkla ulaşabileceği şehir şebeke suyunun temiz, güvenilir ve sağlıklı olması gerekir. Tüm dünyada bu böyledir. Türkiye'de de şehir şebeke suyunu insanlara sağlamak belediyenin görevidir. Diğer ekstra şişelenmiş su tüketimleri ise insanların gelir düzeylerine, alışkanlıklarına ve tercihlerine bağlıdır. 

DENETİMDEN GEÇMİŞTİR 
 Ben dışarıdayken pet şişelerde, evdeyken damacanadan su içiyorum. Eğer bir marka damacana üretiyorsa; tüm yasal süreçlerden ve Sağlık Bakanlığı'nın kontrolünden geçmiş demektir. Bir kere buna güvenmek zorundayız. Merdiven altı üretim sahtekarlığa girer. 

DOÇ. DR. KENAN KESKİN 
Memorial Şişli Klinik Laboratuvarlar Koordinatörü
SU ARITMA SİSTEMİ
 Tekrar tekrar kullanılan damacanaların; belli bir kullanım sayısından sonra (40-50 dolum) kırılması veya delinmesini beklemeden kullanımdan kaldırılması gerekmektedir. 
 Ben evimde yaklaşık beş senedir su arıtma sistemi kullanıyorum. Şebeke suyunu bu sistemden geçiriyorum. Bu şekilde elde ettiğim suyu; hem içiyorum, hem de yemeklerde gönül rahatlığı ile kullanıyorum. Suyun kalitesini istediğim zaman ölçerek de görebiliyorum. Tabii ki bu sistemin periyodik bakımlarının düzenli olarak yapılması gerekmektedir. 

YRD. DOÇ. DR. AFET ERBAY 
Medical Park İzmir Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı
MUTLAKA CAM ŞİŞE
 Son dönemde kamuoyunu oldukça meşgul eden damacanaların; iç ve dış yıkama işlemi eksiksiz yapılmalı, yıkanan damacanalarda deterjan ve dezenfektan madde kalmamalı ve dolum ünitesi steril hava düzenine sahip olmalıdır. 
 Ben evimde musluk suyu ve cam şişede su tercih ediyorum. Tabii ki bir hekim olarak önerim, cam şişede depolanan içeceklerdir. Su ya da maden suyu; ne olursa olsun cam şişede tercih edilmelidir. 

UZM. DR. ENDER SARAÇ 
Beslenme ve Diyet Uzmanı
GÜNEŞTE KALMASIN
 Ben şu an arıtılmış su içiyorum. Hem iş yerinde, hem de evimde arıtma cihazım var. Filtresini kontrol ediyorum. Bu konu netleşene kadar; iyi bir filtre kullanılmalı. 
 Suların çok satıldığı, hızlı sirkülasyonun olduğu yerlerden pet şişe almak lazım. Beklememiş, taze olsun. Pet şişeleri evde cam sürahiye boşaltın. Kesinlikle güneş görmesin, sıcakta kalmasın. Yarım kalan açık pet şişeleri arabaların içerisinde bırakmayın, kesinlikle içmeden atın... 

UZM. DR. MELAHAT CENGİZ 
Medical Park Göztepe Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı 
RAF ÖMRÜNE BAKARIM
 Sadece su kaynağının temiz olması yetmez; aynı zamanda damacanaların yeniden kullanıma uygun şekilde yıkanması, durulanması ve dezenfekte edilmesi de çok önemlidir. 
 Aldığınız damacanaların Sağlık Bakanlığı'nın denetiminden geçtiğinden emin olun. 
 Ben damacana su kullanıyorum. Alırken dibinde tortu olmamasına, berrak olmasına dikkat ediyorum. Raf ömrüne mutlaka bakıyorum. 
 İş yerlerindeki su sebillerinde de analizler yapılmalı. Çünkü bir damacanadaki bozulma tüm sebili etkilemektedir. 

UZM. DR. ŞİRİN ELMİ
Memorial Antalya Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı
ŞEHİR SUYU GÜVENLİ
 Musluk suyu analizleri tüm şehirlerde çok sıkı bir şekilde yapılmaktadır. Ancak içerdiği koruyucu maddeler nedeniyle tat değişikliğine uğrayabilmektedir. Özellikle uzun süreli su kesintilerinden sonra musluk suyu, bir süreliğine içme suyu olarak kullanılmamalıdır. 
 Maden suyu, içerdiği doğal mineraller nedeniyle suyun yanında destek olarak tüketilmelidir. Tuz içeriği düşük mineralli suların tercih edilmesi daha doğru olur. 

GİZEM KESERVURAN 
Medical Park Göztepe Beslenme Uzmanı
KARTON KUTUDA SU
 Her şeyden önce su Ph'ının özellikle 7.2 ve üzerinde olmasına özen gösterin, etiket bilgilerini mutlaka okuyun. Suyun alkali olması kilo kontrolünde de önemli rol oynamaktadır. 
 Ben ofisimde ve günlük yaşamımda mümkün oldukça cam şişede su tercih ediyorum. En sağlıklı seçimlerden bir diğeri ise karton kutudaki sular. Evimde 12 veya 20 litrelik kutu suları tercih ediyorum. 

SELAHATTİN DÖNMEZ 
Beslenme ve Diyet Uzmanı
5 LİTRELİK ŞİŞE SUYU
 Ben günlük hayatımda güvenilir markaların, 5 litrelik şişelerde satılan sularını tercih ediyorum. Yemeklerde şişelenmiş, sofrada ise hem şişelenmiş, hem de mineralli su bulunduruyorum. Asla telefonla, kendi yöntemleri ile dolum yapan su istasyonlarından su sipariş etmiyorum. 
 Herkese güvenilir markaların bir kere kullanılıp atılan pet veya cam şişedeki sularını tavsiye ederim çünkü damacanalar defalarca kez kullanıldığı için yeterince steril olmayabilir. 

NİLAY KEÇECİ 
Memorial Suadiye Tıp Merkezi Beslenme Uzmanı
PLASTİK OLAN SAĞLIKSIZ
 Ben evimde iyi ve sağlıklı olduğuna inandığım damacana sularını tüketiyorum. Dışarıda ise cam şişelerde satılan sulardan içmeye çalışıyorum. Kafelerde ve restoranlarda da sıcaktan etkilenebilen plastik şişeler yerine cam şişelerde su tercih edilmeli. Hatta damacanalardaki suyu da cam şişelerde muhafaza etmek çok daha sağlıklı olacaktır. 
 Plastikten yapılmış damacanalarda beklettiğimiz su, vücutta kanserojen etki yaratabilir. Çizilmiş, kirli ve suyun tam rengini göstermeyen damacana sularından da uzak durmak gerekmektedir.