BEYNE FAYDALI ve ZARARLI YİYECEKLER

İngiltere Zihin Sağlığı Vakfı Araştırma Direktörü Dr. Courtney Van de Weyer
diyor ki: "İnsanların son zamanlarda edindikleri fast food türü beslenme
alışkanlıkları dengeli ve sağlıklı olmaktan çıktı. Araştırmaya göre,
yemlerde kullanılan katkı maddeleri ve tarım ilâçları, hayvan organizmasında
değişikliğe yol açıyor. Bu sebeple de insanlar, Omega 6 adlı yağ asidini,
Omega 3'ten çok daha fazla tüketir hâle geliyor. Bu dengesizliğe vitamin ve
mineral eksikliği de eklenince, hafıza problemleri ve depresyon ortaya
çıkıyor. Daha ileri dönemlerde ise alzheimer ve şizofreni belirtileri ortaya
çıkmaya başlıyor."

FAYDALI OLANLAR
Lifli sebzeler,
Tohumlar ve fındık,
Buğday, kepek,
Organik yumurta,
Doğal yetişen balıklar,
Meyveler.

ZARARLI OLANLAR
Kızartılmış fast food yiyecekler,
Rafine edilmiş ve işlenmiş besinler,
Fazla çay ve kahve,
Besinlere konulan bazı ek maddeler,
Tarım ilâcı kalıntısı olan besinler,
Alkol, şeker.