İstanbul'da ambalajlanmış su içmek her zaman önemliydi. Şu an sektörde birçok kuruluş var. Peki İstanbul'da satılan suyun sağlıklılığının denetimi açısından bir sorun var mı? Kılıç bu soruya şöyle cevap veriyor: "İstanbul'da halkın en çok kullandığı şişelenmiş su damacana sularıdır. 150 ayrı firma var. Bunların denetlenmesiyle ile ilgili il sağlık müdürlükleri yetkilidir. Çeşitli aralıklarla bunların denetimi yapılıyor. Buna rağmen donamımı, teknolojisi, insan kaynakları açısından yetersiz olan firma sayısı fazla. Ancak marka dediğimiz firmalar bu konuda biraz daha duyarlı. Burada temel konu, her konuda olduğu gibi halkımızın içecekleri sular hakkında duyarlı olması. İhmal etmesinler, içtikleri herhangi bir marka suyu, buna bizim markamız da dâhil, Hıfzısıha'ya giderek çok küçük bir bedel karşılığı tahlil ettirsinler. Bütün ailenin kullandığı su olduğu için zahmet edip gitmelerinde büyük fayda var. Sudaki mineral ölçülere ve bakterilere baktırsınlar. Biz Hamidiye olarak suyumuzun kalitesinde iddialıyız.”

Bir dönem kapı kapı gezen satıcıların sattığı su arıtma cihazları çok modaydı. Bu cihazların kesinlikle su arıtımı yapmadığını belirten Kenan Kılıç, halkı bu cihazları almamaları konusunda uyararak şunları söyledi: "Kapı kapı dolaşan, çeşme sularını arıtıyorum deyip cihaz satanlara çok dikkat edilsin. Bizim bütün uyarılarımıza rağmen İl Sağlık Müdürlüğü'nün, Sağlık Bakanlığı'nın bütün gayretlerine rağmen bu cihaz satışları devam ediyor. Firma ismine bakılmaksızın tüketicinin kullandığı suyu sihirbaz oyunlarıyla kötü gösterip cihazlarını satıyorlar. Halkımız asla bu cihazları almasın. Yaptıkları tamamen hileden ibaret. Zaten bunu devletin herhangi bir kuruluşuna sorsalar cevabını alırlar. Suyun arıtılmasıyla ilgili teknolojiler var. Çok kirli bir su bile içilebilir bir hale getirilebilir. Buna deniz suyu da dahil. Zaten Türkiye'nin de uzun vadede böyle planları var. Türkiye'nin içme suyu açısından hiçbir zaman sıkıntı çekeceğine inanmıyorum.”