|
Dünyaca ünlü Yenigün Reçelleri'nin sahibi, 12 yaşındaki oğlunu börekçiye çırak verdi
28 Temmuz 2009 Salı 09:41
Dünyaca ünlü Yenigün Reçelleri'nin sahibi Mahmut Alpagot, 12 yaşındaki oğlu Berkay'ı geleceğe hazırlamak için 'Börekçi Tevfik'in yanına çırak olarak verdi. Bir ay boyunca sabah tramvayla işe gidip gelen Berkay, dükkanda yerleri süpürdü, ustasına çay taşıdı...
Antalya'da 95 yıl önce kurulan, Avrupa'dan Avustralya'ya kadar ürün ihraç eden Yenigün Reçelleri'nin sahibi Mahmut Ruhi Alpagot, eski geleneklerden birini birini yerine getirmek için küçük oğlu 12 yaşındaki Berkay'ı, kentin en eski esnafı 'Börekçi Tevfik' olarak bilinen Tevfik Ekizoğlu'nun yanına çırak olarak verdi. Zengin bir işadamının oğlu olmasına rağmen Berkay, bir ay boyunca her sabah saat 06.00'da tramvayla işe gitti.
HAFTALIĞI SADECE 60 TL
Yenigün Reçelleri'nin sahibi Mahmut Ruhi Alpagot ile eşi Mine Alpagot, küçük oğulları 12 yaşındaki Berkay'ı Türk iş yaşamının en eski geleneklerinden birini uygulamasını istedi ve onu 64 yaşındaki Tevfik Ekizoğlu'nun börekçi dükkanına haftada 60 TL yevmiye ile çırak verdi.
Ekizoğlu, 'Alpagot ailesi eski tanıdıklarımızdandır. Sık sık buraya gelip börek yerler. Geçen ay geldiklerinde Mahmut Alpagot, (Biz düşündük taşındık, Berkay'ın burada senin yanında bir süre çalış- masını uygun gördük. Oğlumuz sana emanet) dedi. Gurur duydum, memnuniyetle kabul ettim' dedi.
Anadolu'da çok eski yıllarda, okullar tatil olunca çocuklarının ellerinden tutan anne-babaların, tanıdık ve güvenilir bir esnafa götürüp insan ilişkilerini, çalışma hayatını öğrensin diye emanet ettiğini hatırlatan Ekizoğlu, 'Şimdiki çocuklar internet başından kalkmıyor. Berkay, bu açıdan çok farklı. Disiplinli bir şekilde her sabah işe gelip çalıştı' diye konuştu. Dükkanda birçok işe koşturan Berkay Alpagot ise, küçüklüğünden beri yaz tatillerinde ailesine ait şirkette çalıştığını belirterek, ilk kez kendi şirketlerinin dışında bir yerde çalıştığını ve işi çabuk öğrendiğini söyledi.
HAYAT TECRÜBESİ OLDU
Antalya'da 9 bin metrekarelik kapalı alanda, reçel, turşu, lokum, helva, pekmez üreten, şirkete ait 5 mağazada perakende olarak satışa sunan ve ihracat yapan Mahmut Ruhi Alpagot, oğlunu geleceğe hazırlamak için eşiyle birlikte böyle bir karar aldık- larını söyledi. Kendisinin de daha ilkokul çağına bile gelmeden Dönerciler Çarşısı'nın girişindeki dedesine ait dükkanda büyüklerine yardım etmeye başladığını anlatan Alpagot, 'Oğlumun da nasıl para kazanıla- cağını bilmesi gerekiyor' dedi.
|
