ankırı ‘elmas’ı Kanada’yı aydınlatıyor
Çankırı’nın tozu, tuzu ve kızı meşhur derler. Kenti ziyaret ettiğimiz sırada, tozuna rastlayamadık. Çankırı’nın kızı, medar-ı iftiharı Süreyya Ayhan ise sıkıntılı günler yaşıyor. Ancak şehrin tuzu hâlâ kuru. Hatta parlak ışıklar saçıyor.Çankırılı girişimci Cihat Yavuz (34), şehrin kaya tuzundan yaptığı lambaları dünyaya satıyor. Huzur verdiği, solunumu rahatlattığı iddia edilen tuz lambalarının hikâyesini dinlemek için Çankırı’nın 20 kilometre doğusundaki tuz ocağına doğru sallantılı bir yolculuğa çıkıyoruz. Yavuz, gözlüğünün tuz kristaline benzeyen kalın camlarının ardından, “Tuz lambalarını Kanada’ya kadar satıyoruz. Çankırı’ya anlatamıyoruz” diyor.
YAĞ TUZUNUN PEŞİNDE...
2003’te TEKEL’e ait Çankırı Tuzlası’nın işletmesini alan Çan-Kaya şirketinin ortakları arasında Cihat Yavuz’un ailesi de var. Hisseleri çok değil. Ancak Cihat Yavuz, ocaktan çıkan tuzu farklı bir şekilde kullanmaya karar vermiş. Kendi şirketini kurmuş.
Fantastik bir çizgi romandan fırlamış gibi duran tuz ocağının yeşilimsi duvarları Hititler’den beri kazılıyor. O gün elle, bugün dinamitle. Mağaranın labirentlerinde dolaşırken Yavuz, anlatıyor:
“Buradan çıkan tuzun rengi yeşil. İşlenerek beyazlar, çoğu sofra tuzu olur. Benim peşinde olduğum tuzun kendisi beyaz. Ona yağ tuzu diyoruz. Yeşil tuzun içinde bir damar şeklinde olur. Bin tonda 100 kilo yağ tuzu çıkar. Ayda ortalama 2.5 - 3 ton bulunur. O yüzden değerlidir. Tuzun tonu 15 YTL, ben yağ tuzunun kilosuna 2.5 YTL veriyorum.”
ERDOĞAN'A LAMBA GİTMİŞ
Sofra tuzu, yol tuzu, hayvanlar için yalama tuzu üretmek varken tuz lambası yapmak Yavuz’un aklına nasıl gelmiş? Yavuz, anlatıyor: “Bizim gezip görme şansımız yok. Çankırı dışına pek çıkmayız. Sıkılıyoruz. Çankırılı bir hanım ablamız İstanbul’da bir mağazada Pakistan malı ithal tuz lambası görmüş. Fikri o verdi, ilginç geldi, Acem Tuz Lambası markasıyla bir buçuk sene önce üretime başladık.”
O günden beri tuz lambası öyle ilgi görmüş ki, Ankara’ya yolu düşen hemen herkes Çankırı’ya uğrayıp hediyelik bir tuz lambası almış. Hemen her siyasinin, hatta Başbakan ve ana muhalefet liderinin makamına bile bir tuz lambası gitmiş. İnternet sitesi ve broşürler yoluyla lambaların ünü dünyayı tutmuş.
Avrupa’dan, hatta 400 YTL’lik kargo ücretine aldırmadan Kanada’dan bile sipariş gelmeye başlamış. Tuz lambaları doğal görünümde satıldığı gibi, Atatürk büstünden, takım logosu ve parti amblemine dek her düzenleme yapılıyor. Yavuz, Sevgililer Günü’nde kalp şeklinde yaptığı lambaları Çankırılı gençlerin kapış kapış aldığını anlatıyor.
Yavuz’un sattığı lamba 10 bini, bu işten kârı da kısa zamanda 200 bin YTL’yi aşmış. Eskiden turşuda kullanılan yağ tuzu Yavuz sayesinde artık çalışma masalarına, yatak odalarına ışık veriyor. Cihat Yavuz’un başarı öyküsü, yaratıcı fikirlerin zor bir coğrafyadan bile kolayca çıkabileceğini gösteriyor.
MAĞARAYI YALAYAN DA ÇIKTI
Cihat Yavuz, “Çankırı’ya yeni yeni turist geliyor. Tuz mağarasına da bir stant açtık. Özellikle Japonlar tuza çok meraklı. Hatta mağaranın duvarını yalayanlar bile çıkıyor. Lamba işini büyütmek istiyoruz. Ama hammaddeye bağlıyız. Şimdi dükkânı genişleteceğiz. Çankırı’da Yaren Tuz diye bir de tatlı rakibimiz çıktı. Onlara da tuzu biz veriyoruz. Lambalar sırf süs için değil, sağlık için de tercih ediliyor. Lamba havadaki nemi emerek, hava kalitesini artırıyor. Yorgunluk, stres, astım ve bronşit için rahatlatıcı olabiliyor” diyor.
KOBİ / SERKAN ARMAN
Kullandigimiz birçok elektrikli ev araçlari çevreye yüksek frekansta elektrik yayarlar. Bu insan vücudunun dogal elektrik frekansindan oldukça yüksektir. Evlerimiz bilgisayar, televizyon gibi cihazlarin yaydigi pozitif yüklü iyonlarla doludur. Özellikle saatlerce bilgisayarin karsisinda çalisma ya da televizyon seyretmeden dolayi insanda sinirlerin gerilmesine ve uykusuzluklara sebep olur. Ayrica bu yüksek düzeydeki elektrik yüklü, vücutta bazi agrasif maddelerin özgürlesmesine sebep olur. Özgürlesen bu agrasif maddeler hücrenin genetik yapisina saldirarak bozarlar ki, bu vücutta kanser olusmasina sebep olabilir. Çevreye yayilan asiri elektrik yükünden, çocuklari daha fazla etkilenmektedir.
Kristal tuzun içerisindeki lamba yandigi zaman tuz hafif isinir ve odadaki nemi lamba üzerinde toplar. Bu kristal tuzun yüzeyinin hafif islanmasina yol açar. Ve böylelikle Kristal tuz çevreye negatif yüklü iyonlar saçar. Negatif yüklü bu iyonlar çevrenin pozitif yüklü iyonlariyla birleserek ortamin nötral hale gelmesine yardimci olur.
Çalisma odaniza bilgisayarinizin yanina koyacaginiz bir kristal tuz lambasi, hem ortama rahat bir görünümün verirken, öbür taraftan da ortamin elektrik yükünü azaltir. Böylelikle asiri bas agrilarindan stresten ve uykusuzluktan kendinizi kurtarmis olursunuz.
SUYU`nun (doymus Himalaya kristal tuzlu su çözeltisi) hazirlanisi ISIK
ISIK SUYU`nun (doymus Himalaya kristal tuzlu su çözeltisi) hazirlanisi
Bu islem, hayatin kaynagi olan su ve tuzu birbirine kavustururken, ‘iki`yi ‘bir` yapma süreci ile onlari onurlandirma islemidir. Bir baska deyisle, kristal tuzdaki sakli atesi (enerjiyi) suyun evrenine teslim törenidir.
Hazirlanisi: Cam bir kavanoz içine yumurta büyüklügünde Himalaya kristal tuzu konulur. Üzerine iki-üç bardak temiz içme suyu ilâve edilir. Bir müddet tuzun çözünmesi için beklenir. Çözeltinin doymus hâle geldigi, dibinde bir miktar çözünmeden kalan tuzdan anlasilabilir. Tuzun tamami eridiyse, doymus çözelti için biraz daha tuz ilâve edilmelidir. Bu stok çözeltiden yemek yaparken damak tadina göre gereken miktarda kullanilabilir. Vücudun kurumasina karsi kür olarak kullanildiginda, bir bardaga yarim çay kasigi kadar ilâve edilerek baslanabilir. Yemekleden yarim saat kadar önce, yemek esnasinda ve sonrasinda olmak üzere günde ortalama 10 bardak kadar alinabilir. Kademeli olarak miktar arttirilabilir.
Günlük su ihtiyaci: 30 ml / kg
Günlük tuz ihtiyaci: 1.10-4 g / kg (yaklasik 5-10 g arasi)
(Himalaya kristal tuzunun kullaniminda metal kullanmayiniz.)
Himalaya kristal tuzu nedir?
Himalaya kristal tuzu nedir? Kaya tuzlarinin olusumu yaklasik 250 milyon yil önceye denk gelir. Milyonlarca yil öncesi kuruyan bu denizlerinden arta kalan tuz yataklarindan bazilari uzun yillar yüksek basinç altinda kalarak kristallesirler. Dünyada kristal tuz yataklarindan en önemlisi Pakistan`da bulunan ve Himalaya kristal tuzu olarak adlandirilan tuzdur. Bu tuzlarin en büyük özelligi oldukça küçük molekül yapisina sahip olmalaridir. Kristal tuzlarin küçük molekül yapisi, hücre zarindan kolayca girip çikmasini saglar.
Neden Himalaya kristal tuzu?
Himalaya kristal tuzu insan sagligi için neden önemlidir? Dünyada yasami su ve tuza borçluyuz. Su ve tuzun kalitesi de insan sagligini çok derinden etkiler. Eger biz, saglikli yasamak istiyorsak, su ve tuzu gerektigi miktarlarda ve kalitede almak zorundayiz. Bugün ne içtigimiz suyun ne de yedigimiz tuzun kalitesi hakkinda bir bilgimiz yoktur. Oysa su ve tuz insanoglunun en önemli, vazgeçilmez ve hiçbir maddeyle degistirilemez bir besin kaynagidir. Insan su ve tuzu gerekli miktarlarda ve kalitede almadigi zaman, yaslanmayi hizlandirarak metabolizma bozukluklarina sebep olur. Bugün dünyayi saran ve çagin hastaliklari olarak adlandirilan, yüksek tansiyon, astim, kanser ve diger nice hastaliklarin sebeblerinden biri yasamin vazgeçilmez bu iki maddesinin gerekli miktarkarda ve kalitede alinmayisidir. Yapilan en son bilimsel arastirmalara göre, insan sagligi için en kaliteli tuzun Himalaya kristal tuzu oldugunu göstermistir. Himalaya kristal tuzuyla yapilan üç aylik bir tuzlu su kürü sonucunda, insanlarin bütün metabolik olaylarinin dogal seviyesine ulastigi ve rahatsizliklarina iyi geldigi görülmüstür.
Tuz Tedavisi
Hastalik vücudun neresinde ve hangi biçimde ortaya çikarsa çiksin,bu vücutta eksik olan birseylerin oldugunun isaretidir.Bütün yasam olaylari enrjiyle olmaktadir.Vücudun kendi kendine onarimi da gene önce enerjiye ve sonra gerekli mineral ve proteinlere baglidir.Vücudumuzda herhangi bir rahatsizlik olusursa, bu herseyden önce bir enerji kitliginin göstergesidir.Yasam enerjidir, hastaliksa enerji yoklugu.Enerji yoklugu önce su kitligiyla özdestir.Su hücrede enerji gereksinimini dogal tuz yardimiyla yapabilmektedir.
1. Sedef Rahatsizligina Karsi Himalaya Tuz
Tuzlu su içme kürünü uygulayin.
- Bütün cilt hastaliklarina karsi tedavi edici oldugu gibi, sedef hastaliginda da tuzlu su banyosu iyi ibr tedavi yöntemidir.Banyo suyunun yogunlugunu % 1ile baslayarak % ‘ e kadar çikarabilirsiniz.
- Su asiri sicak olmamalidir.
- Su yogunlugunun yüksek olmasi kan dolasimini etkileyecegi için vücudu yorar.20 dakikadan fazla kalinmamalidir.Banyodan çiktiktan sonra dus almayin.Vücudunuzu ya hava ile kurutun ya da havluyu bastirmadan silerek kurutun.
- Banyo alamadiginiz zamanlarda, doymus tuzlu suyu(% 26` lik) derinizin sorunlu yerlerine direk sürebilirsiniz.Günde üç kez tekrarlayabilirsiniz.
- Yatarken mümkün olan yerlere tuzlu su bezi sararak yatin
2. Gut ve Artrit Rahatsizliklarinda Karsi Himalaya Tuzu
Bagisiklik sisteminin, dogal dengesine ulasmasi için tuzlu su kürü yapin.
- El ve ayaktaki agrilar için derin bir kaba yüksek yogunlukta sicak tuzlu su koyun ve agriyan yerlerinizi bu su içerisinde ovun.
- Agriyan yerlerinize yüksek yogunlukta tuzlu su ile islattiginiz bezi baglayin.Sik sik bezi tuzlu suya sokarak sargiyi yenileyin.
- Tuzlu su banyosu, hem agrilarinizi dindirir, hemde ozmos yoluyla zehirli maddeleri banyo suyuna atarak, eklemleriniz üzerinde yigilmis asitlerin disari atilmasinayardimci olur.
- Tuzlu su kürüyle birlikte yapilan her türlü tuzlu su uygulamasi , sargi olsun, banyo olsun bagisiklik sisteminin hizla düzelmesine yardimci olur.
- Sargi bezini yatarken yapmaniz daha dogru olur.
- El ve ayak banyosunu günde birkaç kez tekrarlayabilirsiniz.
1. Soguk Alginliginda Himalaya Tuzu
Tuzlu su içme kürünü uygulayin.
- Eger atesiniz yoksa ya da çok az ise, en az % 1′lik yogunlukta tuzlu su banyosu yapin.(100 L. suya 1 Kg. tuz).En fazla 20 dakika banyoda kalin.
- Tuzlu su banyosu ile vücut ozmos yoluyla zehirli maddeleri disari atarken, sudanda enerji ve mineraller alir.Böylelikle vücudun savunma gücü artar.
- Yüksek ates durumunda tuzlu su ile islatilan bir bezle basa, koltuk altlarina, diz kapaginin iç taraflarina ve karin bölgesine sararak atesin düsmesini saglayin.
- Bogaz agrilarinda tuzlu suile birkaç kez gargara yapin.Suyun yogunlugu % 10 ve yukarisi olabilir.Ne kadar yüksek olursa o kadar etkili olur.Tuzlu su gargarasini günde birçok kez tekrarlamanizda yarar var.Ne kadar sik yaparsaniz okadar çabuk etkisini gösterir.Tuzlu su bakterileri çekip alir, çogalmasini engeller, agzi arindirir.
- Yüksek yogunluktaki tuzlu su ile islatilmis bir bezi kuru bir havluyla birlikte bogaziniza ayrica sarabilirsiniz.
- Burun akmasina karsi, % 1 ile % 3′lük yogunluktaki tuzlu su ile burnunuzu yikayin.Günde birkaç kez tekrarlayin.Neurodermitis ve Egzamaya Karsi Himalaya Tuzu
Tuzlu su içme kürünü uygulayin.
- Kasintiyi azaltmak ve önlemek için, tuzlu su banyosu alin.Tuzlu su banyosunun yogunlugunu cildinizin durumuna göre ayarlayin.Eger açik yaralar varsa, sizlamayi önlemek için % 1-3 arasinda bir banyo hazirlayin.(100 l. suya 1-3 kg. kristal tuz)Bu yogunluk vücut suyuyla es degerde oldugu için yanma olmaz.Eger açik yaraniz yoksa tuzlu suyun yogunlugunu % 8′ e kadar çikarabilirsiniz.
- Tuzlu suya diger organlarin oldugu gibi derininde ihtiyaci vardir.Tuzlu su hem kasintilari azalttigi gibi hemde büyük bir rahatlik verir.Ayni zamanda deri hücrelerinin yenilenmesine yardimci olur.
- Neurodermitisin derecesine göre, kronik durumlarda haftada iki kez, eger deriniz iyilesmeye basladiktan sonra haftada bir kez tuzlu su banyosu yapmak yeterlidir.
- Günde bir kez, neurodermitisin ya da egzamanin olustugu yerlere tuzlu su sürün.Gene yogunlugunu yaralarinizin durumuna göre ayarlayin.Eger açik yaraniz yoksa % 26′ lik tuzlu suyu kullanabilirsiniz.Ancak bu yogunluk çocuklarda ve bebeklerde dogru degildir.% 3′ lük bir oran yeterlidir.
- Belki ilk baslarda biraz kötülesebilir , sakin korkmayin.Özellikle tuzlu su içmeye ve tuzlu su ile banyo yapmaya devam edin.
- Tedavide basarili olmak istiyorsaniz yemeklerinizde de rafine edilmis tuz kesinlikle kullanmayin.
- Tuzlu su banyosu kan dolasimini etkiledigi için yaninizda birisinin olmasinda fayda vardir.
